پکیج آموزش کشت زعفران در خانه
برای کاشت زعفران باید موارد زیر را مدنظر قرار دهیم :
- پیاز زعفران
- محل کاشت پیازها
- فرایند کاشت پیاز زعفران
- زمان مناسب کاشت پیاز زعفران
- کاشت پیاز زعفران در گلدان و جعبه
- کاشت پیاز زعفران در باغچه و زمینهای کوچک
- آبیاری کشتهای زمینی
- آبیاری کشتهای گلدانی
- مقابله با آفات
- برداشت محصول
- خشک کردن زعفران
- برداشت پیاز و جابه جایی آن
کشت زعفران در گلدان و سبد و در زمینهای کوچک مانند باغچه اصول و قواعدی دارد که اندکی با کشت در مزارع بزرگ و ، متفاوت است. پرورش هر نوع گیاهی در هر ابعادی، نیاز به آگاهی و دانستن نکات مهم دارد که رعایت کردن آنها به موفقیت در کشت منجر می شود.
ابزار لازم برای کاشت زعفران در منزل
بدیهی است که هر کاری به ادوات و تجهیزات خاص خود نیاز دارد کشت زعفران نیز از این قاعده مستثنا نیست. برای پرورش زعفران چه در مزارع و چه در خانه و باغچه، به محلی برای کاشت پیاز پیاز زعفران با کیفیت خاک غنی، کود و تعداد کمی ابزار کشاورزی نیاز است. یادتان باشد که خوب بودن تلاشی ناموفق برای عالی بودن است پس در راه کیفیت و کمیت عالی زعفرانتان از هیچ چیز مضایقه نکنید.
مهم ترین بخش برای کشت زعفران تهیه پیاز با کیفیت و مناسب است. منظور از پیاز با کیفیت را احتمالا می دانید. یعنی پیازی که سالم، عاری از بیماری کنه و قارچ باشد و همچنین از قوه نامیه خوبی برخوردار باشد.
اما پیاز مناسب چه نوع پیازی است
برای کشتهای خاکی پیازهایی مناسب هستند که وزنهای متفاوتی دارند و نیازی به تهیه پیاز درشت نیست. پکیج کاشت زعفران خانگی طلای سرخ دارای پیازهایی با کیفیت عالی و سایز مناسب است که بهترین نتیجه را برای کشتهایی با مقیاس کم مانند گوشه ،باغ باغچه و گلدان سبب می شود
بعد از خرید پیازهای زعفران حتما باید آنها را ضدعفونی کرد این کار برای همه پیازها ضروری است.
محل کاشت پیازها
برای پرورش زعفران در منزل میتوان پیازها را هم در محیط محصوری مانند گلدان و جعبه و هم در باغچه و زمینهایی با متراژ کم کاشت بسته به محل کشتی که انتخاب میک کنید، نحوه ه کشت و رسیدگی اندکی متفاوت است.
فرایند کاشت پیاز زعفران
پس از این که پکیج به دست شما رسید باید اقدام به کشت زعفران کنید. از آنجایی که احتمال آسیب دیدن پیاز زعفران در خارج از خاک و شرایط ایده آل ،آن زیاد است؛ لطفا از نگهداری پیازها و عدم کشت سریع آنها خودداری کنید.
زمان مناسب کاشت زعفران
زمان کشت زعفران از اوایل تیر ماه تا اواخر مهر ماه است در این بازه زمانی پیازها در خواب هستند و جابه جایی و انتقال، تنشی در آنها به وجود نمی آورد. توجه داشته باشید که تا قبل از شروع بارندگیهای پاییزه کشت خود را انجام دهید.
کاشت پیاز زعفران در گلدان و جعبه
از آنجایی که پیازها باید در عمق 15 سانتی متری خاک قرار بگیرند برای کشت زعفران در گلدان باید گلدانهایی را انتخاب کنید که ارتفاعی برابر و یا بیشتر از ۲۵ سانتی متر داشته باشند.
برای پر کردن گلدانها میتوانید از خاک باغچه دارای شن ماسه و رس و یا گیاه خاک استفاده کنید. در هر گلدان پیازها باید فاصله ۳ سانتی متری از یکدیگر داشته باشند. از این رو تعداد پیازی که در هر گلدان قرار می گیرد کاملا به سایز آن بستگی دارد. نحوه چیدمان پیازها در گلدان و در جعبه اهمیتی ندارد و با رعایت فاصله مناسب میتوانید آنها را به هر نحوی بکارید.
کاشت پیاز زعفران در باغچه و زمینهای کوچک
برای کشت زعفران در زمینها ابتدا باید خاک زمین را با عمق 15 سانتیمتر خوب شخم بزنید و به اصطلاح زیر و رو کنید.
اگر که مقدور بود کمی کود گاوی پوسیده استفاده کنید. بعد از تسطیح کردن سطح خاک، باید محل مورد نظر را ردیف بندی کنید فاصله استاندارد بین ردیفها باید ۱۵ سانتی متر باشد درون هر ردیف پیازها باید به صورت خطی (دانه تسبیحی) و در عمق ۲۰ سانتی متری کاشته شوند.
رعایت عمق مناسب پیازها از اهمیت به شدت بالایی برخوردار است و اگر در عمق کمتر کاشته شوند، پیازها هـ می شوند.
مدیریت پس از کشت
پس از این که کاشت زعفران به اتمام رسید، باید تا ۷ سال از مزرعه کوچکتان مراقبت کنید وظیفه پیاز زعفران هم این است که تا ۷ سال به شما زعفران بدهد. در این مدت دیگر فرایند کشت تکرار نخواهد شد و فقط کوددهی و آبیاری ها را به صورت دوره ای انجام میشوند.
آبیاری زعفران
به طور کلی زعفران به آبیاری متعدد و زیادی نیاز ندارد نحوه آبیاری کشتهای گلدانی با کشتهای زمینی اندکی متفاوت است. توجه داشته باشید که از آبیاری در فصل تابستان و هوای گرم به شدت خودداری کنید چرا که دو عامل رطوبت و دمای بالا همزمان با هم برای پیاز زعفران مخرب و آسیب زا هستند.
. آبیاری کشتهای زمینی
دفعات آبیاری زمینهای کوچک مانند باغچه مشابه مزارع بزرگ است. به این ترتیب که زمان اولین آبیاری در اواسط مهر ماه است. دومین آبیاری همراه با کوددهی در آذر ماه انجام می.شود مراحل اول و دوم بسیار مهم هستند و حتما باید به طور کامل و عمیق انجام شوند. دو مرحله نهایی بسته به بارندگی منطقه در اسفند ماه و فروردین ماه انجام میشود.
در آبیاری دوم حتما استفاده از نسخه کود دهی زاج آب ماه چین الزامی است.
. آبیاری کشتهای گلدانی
دفعات آبیاری کشتهای گلدانی از سایر کشتها بیشتر است و به طور میانگین باید از مهر ماه تا اردیبهشت ماه، ماهیانه یک بار انجام گردد. اما نکته مهمتر این است که در واقع آبیاری باید زمانی انجام شود که خاک گیاه رطوبت خود را از دست داده
باشد
در مزارع زعفران برخی آفات مانند خرگوش کنه تشی، علفهای هرز و دیگر بیماریها ممکن است به گیاه آسیب برسانند. برای جلوگیری از این بیماریها و آفات فنون مختلفی وجود دارد اما در مورد کاشت زعفران در منزل این عوامل آسیب زا رواج چندانی ندارند و مشکل حادی زعفران شما را تهدید نمی کند.
برای پیشگیری و اطمینان بیشتر میتوانید برخی از اقدامات مانند کاشت زعفران در محل مناسب عدم آبیاری در طول دوره خواب و کندن علفهای هرز را انجام دهید.
برداشت محصول
بعد از انجام تمامی مراحل گفته شده نوبت به برداشت میرسد در آبان ماه از هر پیاز زعفران حدود ۱ تا ۳ گل و از هر گل ۳ رشته زعفران تولید میشود بهترین زمان برای چیدن گلها و برداشت زعفران صبحگاه است. چیدن دیرهنگام گلها باعث کاهش کیفیت زعفران و به تدریج خراب شدن آنها می.شود البته این اتفاق در صورت تاخیر چند روزه در برداشت رخ می دهد. برداشت با تاخیر چند ساعته و حتی یک روزه آسیبی به گلها وارد نمی کند.
خشک کردن زعفران
بعد از این که گلها در موعد مقرر چیده شدند نوبت به جدا کردن رشته های زعفران و خشک کردن آنها می رسد. رشته های زعفران مرطوب و بزر رگ هستند بعد از خشک شدن و از دست دادن ،رطوبت کوچک تر میشوند.
نوع و کیفیت زعفران تا حد زیادی به نحوه خشک کردن آن بستگی دارد. علی رغم اهمیت بالای این مرحله، خشک کردن زعفران آن هم برای کشتهای خانگی بعد از جدا کردن کلاله ها از گلبرگها روی پارچه های حریر سفید و بدون رنگ است از خشک کردن زعفران روی روزنامه خودداری کنید.
برداشت پیاز و جابه جایی آن
پس از گذشت ۷ سال از کاشت زعفران پیازهایی که در خاک کاشته اید به چندین برابر مقدار اولیه میرسند و باید از خاک برداشت شده و در جای دیگری کاشته شوند با فرض کشت ۵۰ کیلو پیاز زعفران روند محصول دهی و تکثیر پیاز زعفران به شرح زیر است:
سال اول زعفران چندان برداشتی نخواهد داشت و صرفا گیاه در حال سازگاری با زمین و جذب مواد مغذی است.
سال دوم زعفران خوبی برداشت میشود و اکثر پیازهای زعفران گل خواهند داد و همچنین به دو برابر مقدار اولیه تکثیر می شوند.
سالهای سوم تا پنجم این سالها اوج بار زعفران خواهد بود و مقدار زیادی از زعفران برداشت خواهد شد و پیازها رشد و تکثیر خوبی خواهند داشت.
سالهای ششم و هفتم در این سالها مجددا شاهد نزولی شدن میزان زعفران برداشتی هستیم.
چرا که خاک دیگر توان تغذیه و حمایت از این تراکم پیاز را ندارد و باید از زمین خارج شده و در نقطه ی دیگری کاشته شوند.
پس از کاشت ۵۰ کیلو پیاز زعفران ۷ سال برداشت زعفران امکان پذیر است و همزمان نیز پیازها چند برابر می شوند و تعداد آنها افزایش مییابد در نهایت بعد از ۷ سال باید پیازها را به مکان جدید منتقل کنید طی این انتقال باید دقت داشته باشید که به جوانه های پیازها آسیب نزنید و پوشالها را از پیازها جدا نکنید.
پیازهای درشت قدرت باروری بیشتر دارند و در سال اول گل میدهند اما پیازهای با وزن کم و کوچک، بنیه ی ضعیف تری دارند و در سال دوم به بار می نشینند.
قسمتهای مختلف زعفران نامهای مختلفی دارند که عبارتند از:
کلاله: قسمت قرمز رنگ رشته ی زعفران است که با گذشت زمان به سمت تیره شدن می رود.
خامه: قسمت زرد رنگ زیر کلاله را خامه می نامند.
کنج: قسمت انتهایی رشته ی زعفران که سفید رنگ است.
نگین: کلاله و قسمت کوچکی از خامه نگین را تشکیل می دهند.
پوشال: کلاله همراه قسمتی از خامه
سرگل: فقط کلاله رشته زعفران را شامل میشود و به صورت قرمز خالص و خرد شده است.
دسته: شامل کل رشته زعفران میشود.
مجموعه طلای سرخ قائنات صمیمانه بهترینها را برای شما آرزو میکند و امیدوار است که زعفران حاصل از این پکیج طراوت و نشاط را به منزل شما هدیه بدهد شاد باشید و شادی را به دیگران هدیه بدهید.
هدف مجموعه طلای سرخ قائنات از طراحی پکیج کاشت زعفران برای مقیاسهای کوچک از گلدان و سبد تا باغچه زمینهای 100 متری این است که شما بتوانید در خانه و در ابعاد کوچک ، کشت زعفران را تجربه کنید و از حس خوشایند برداشت زعفران خانگی خود لذت ببرید.
شما می توانید از مراحل کار خود عکس و فیلم بگیرید و برای اشتراک گذاری با مخاطبین طلای سرخ برای ما ارسال کنید.
شماره جهت ارسال در تمامی پیام رسانها 09159643959
